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“营养丰富的一道烩菜。”
1、主要原料鲜蚕豆。
2、鲜蚕豆去皮洗净备用。黄瓜西红柿洗净备用。
3、西红柿去皮,切块。
4、鸡蛋打散,炒熟。
5、黄瓜切片,和鸡蛋一起过油,盛出来备用。
6、烧热油,葱姜炝锅,放生抽炒香。
7、放西红柿和蚕豆瓣,一起炖煮。
8、将蚕豆瓣炖熟,放盐味精。
9、放入黄瓜和鸡蛋炒匀即可。
10、番茄烩蚕豆。
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