>
“今儿做的吉利菜,用豆腐和蔬菜穿心莲为原料。豆腐谐音“富”,穿心莲取个“连”字。所以叫富贵连连。”
1、看看原料吧。
2、豆腐切块。
3、蔬菜穿心莲摘去老叶,洗净备用。
4、将大虾去头去皮。
5、豆腐下油锅煎至金黄色备用。
6、姜片炝锅,放入虾仁料酒煸炒。
7、接着放入豆腐和热水加盐,烧制。
8、等收干水分,豆腐和虾仁充分入味后,放入蔬菜穿心莲和味精。
9、翻炒均匀即可。
10、看看成品吧。
图文推荐