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1、胡萝卜洗净切碎。
2、鸡蛋放入容器内打散。
3、放入胡萝卜碎搅拌均匀。
4、金针菇去根洗净沥干水份,撕成小束。
5、锅热倒入油,放入金针菇。
6、舀入蛋液煎熟。
7、装入盘中,中间放上酱料蘸食。
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