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1、1.锅中做水倒入适量料酒和盐烧开,将洗净的排骨焯一下,去除杂质,捞出备用。
2、.炒锅倒油,下葱姜蒜末炝锅。
3、放入焯好的排骨。
4、加料酒、西红柿丁、蚝油、番茄酱炒均。
5、倒入清水,水要没过排骨。
6、放入桂皮、大料、冰糖少许盐大火烧开,转小火炖1.5小时。
7、待汤汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。
8、咸甜口味—无锡排骨
9、咸甜口味—无锡排骨
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