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爆炒尖椒大头菜的做法|爆炒尖椒大头菜怎么做
热菜
阅读(1.51W)
“
东北管卷心菜叫大头菜
”
食材明细
主料
甘蓝
(半棵)
辅料
尖椒
(两根)
配料
花椒
(适量)
盐
(适量)
糖
(适量)
生抽
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
爆炒尖椒大头菜的做法步骤
1、一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝
2、少油,爆香花椒,红
辣椒
3、翻炒
4、八成熟时放蒜末,翻炒
5、出锅前可以加少量生抽
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