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尖椒爆蛏的做法|尖椒爆蛏怎么做
热菜
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食材
明细
主料
蛏
(一斤)
尖椒
(一根)
辅料
红
辣椒
(一根)
姜丝
(适量)
蒜
(两瓣)
配料
盐
(适量)
料酒
(两勺)
味精
(适量)
生抽
(一勺)
醋
(一勺)
微辣
(
口味
)
爆
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
尖椒爆蛏的做法步骤
1、蛏洗净,尖椒、红辣椒、姜切丝,蒜拍扁备用。
2、热锅倒油,放入红辣椒,姜,蒜爆香。
3、放入尖椒爆炒。
4、倒入蛏继续爆炒,等蛏张开后放入料酒,醋,生抽爆香.
5、最后放调味,起锅。
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