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1、准备材料
2、大头菜菜心切小方块
3、青红杭椒泡椒切段
4、蒜瓣切片
5、碾碎花生
6、平底锅薄油,下蒜片杭椒泡椒爆香
7、下鸡丁翻炒,喷几滴料酒,鸡丁快熟时加花生碎,翻炒至熟透
8、加适量食盐味极鲜起锅,我偷懒杂粮包在超市买的
这个菜因为配着杂粮包吃,口感可略重些,但因泡椒菜心都比较咸,味极鲜也咸,放盐时慎重些比较好
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