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1、准备好食材
2、起炒锅放入菜籽油
3、放入蒜、姜片、干红椒煸出香味
4、大火,放入鸡肉块
5、倒入料酒炒至鸡块微黄
6、放入红萝卜炒至红萝卜软
7、倒入纯净水盖过食材,开锅后
8、倒入电压力锅内锅
9、到入生抽拌匀一下,用电压力锅上气后压10分钟,自行解压后
10、倒入炒锅(不用放油)大火,放入青蒜叶段
11、放入盐翻炒匀
12、即可装碗
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