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1、准备材料,鲫鱼洗净,冻豆腐切块
2、热锅倒油,鲫鱼煎至两面金黄
3、倒入适量清水放入葱姜,倒入适量料酒,大火煮开
4、大火煮十分钟转小火继续煮十分钟
5、放入冻豆腐和适量盐继续煮五分钟即可
6、海绵质地的冻豆腐吸满了汤汁甚是美味。
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