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“外酥里嫩,咸香适口,味美营养,简单易学!”
1、成品图!
2、用刀把根部肉皮切划开!
3、把肉用手推拉底部,像一个小锤子!
4、全部做好,适量腌制料,生抽,少许料酒,用手抓渍好,腌制一会!
5、适量淀粉,抓均!
6、锅里宽油,五成油温下锅,摆好定型炸制!
7、定型好,翻面,小火慢炸!
8、炸制表面干吧滴,捞出!
9、成品图!
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