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1、鸡半个。
2、准备配料:沙姜、葱、姜。
3、将沙姜、葱剁成末,放入碗内。
4、加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油、油拌匀。
5、将配料酱汁在鸡肉表面涂抹均匀,腌制一个小时。
6、姜切成片放入电饭锅胆底部。
7、放入腌好的鸡肉,按煮饭键,盖盖焗熟。
8、时间到,开盖取出。
9、切成块,存留在锅内的酱汁浇入鸡块表面。
10、成品。香喷喷!
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