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1、香菇提前泡发洗净备用。
2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。
3、沙姜洗净拍扁。
4、适量沙姜剁碎,香葱切葱花备用。
5、砂锅放入猪脚。
6、放入沙姜和香菇。
7、加入适量生抽,蚝油,老抽。
8、加入适量清水。
9、大火煮开转小火煲1个半小时。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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