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“猪脚醋具有开胃提神、温经补血、健脾养胃的功效,是一种滋补食品。”
1、猪蹄切块备用。
2、猪脚洗干净,焯一下水去血水。
3、将猪脚洗净沥干水放入锅中备用。
4、倒入一瓶致美斋甜醋。
5、加入姜和红糖块。
6、盖好盖子,开大火煮开。
7、再转小火煮一个小时即可。
8、成品。
喜欢吃鸡蛋的,可以将鸡蛋煮熟剥壳,跟猪脚姜一起煮,口感入味会更香!
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