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1、葱切段。
2、沙姜红葱头洗净。
3、鸡肉砍块清洗干净备用。
4、沙姜红葱头切碎。
5、放适量油稍微炸一下沙姜红葱头。
6、放鸡肉。
7、炒两三分钟放酱油蚝油盐冰糖。
8、翻拌均匀放200毫升水焖12分钟。
9、放葱段。
10、成品。
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