鲅鱼烧豆腐的做法|鲅鱼烧豆腐怎么做

“豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲅鱼烧豆腐的做法步骤

• 1、鱼去头尾切断。

• 2、鲅鱼中放入五香粉，盐，糖，料酒，酱油。我是提前腌好的。

• 3、锅中放入油，鲅鱼煎到金黄色，放入葱姜蒜末爆香，倒入豆腐，开水，开大火烧。

• 4、待汤汁浓稠放入香菜末。

• 5、撒少许鸡精即可，上菜拉。