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“朋友给了把自家种的韭菜,刚好买了盒现成的鱼浆,就一起炒了。”
1、鱼浆放入葱花,顺时针搅拌上劲,有粘性。(鱼浆已调味)。
2、不粘锅放少许油,把鱼浆放入,小火煎至两面金黄。
3、把煎好的鱼饼切粗条。
4、韭菜花洗净,切一寸长小段。
5、煎鱼饼的锅放油烧热,把韭菜放入炒一下。
6、放入鱼饼炒至韭菜软身。
7、春天韭菜正逢时,随便炒一下都好吃。
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