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“虽然有点丑,但是很香很美味。”
1、韭菜洗净切碎,放多些盐,腌1小时,用手挤掉多余的水分。
2、放适量面粉,酵母根据面粉来放。(100克面粉放1克酵母)
3、放1个鸡蛋,少量胡萝卜丁,少量盐,温水,搅拌匀。
4、静置半小时。
5、锅里放油,舀适量面糊,中小火煎。
6、定型翻面,煎至两面金黄。
7、过滤油。
8、开吃。
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