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1、虾仁洗净,沥水,用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块,洋葱也切成块。
2、热锅加油,先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。
3、加入少许盐调味,盛出待用
4、另起油锅,倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。
5、倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒。
6、加入适量椒盐粉,保证翻炒均匀。
7、最后加入盐调味,即可出锅。
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