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1、黄骨鱼洗净,豆腐,香菜适量,辣椒,葱段,葱花。
2、放油,烧热,将鱼,少量辣椒放入,油煎,煎至金黄后晃动,再翻面煎,再放入葱头半分钟。
3、放入豆腐
4、放入适量的水,盐,煮10分钟左右
5、放入香菜,葱花即可装盘。
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