相关黄骨鱼的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸菜黄骨鱼是一道简单易做的下饭菜，所需材料简单，主要食材是酸菜鱼黄骨鱼，在各大商场均有售卖。酸菜也具有不错的营养价值，酸菜并不是一味的酸，而是酸辣相...

在做黄骨鱼的时候，要将鱼的两面都煎熟，相对于其他鱼类，黄骨鱼煎熟的时间要长一些，要采用热油煎制，鱼肉在高温下使水分蒸发，能带走大部分的泥腥味。腌制的时候可以加入一些蒜，也可以增香并且充分的掩盖住黄骨鱼的腥味，煮汤一定...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的红烧黄骨鱼，是一道传统的名肴，像湖北、湖南等地方的人还是特别爱吃它的，只因那菜相特别让人有食欲感、香气更是让人忍不住想吃的冲动，就别提它的味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常冻豆腐烧黄骨鱼是一道经典的美味家常菜，主要选用黄鱼骨位主要食材搭配冻豆腐等配料烹制而成。黄骨鱼中含有丰富的蛋白质及各种维生素，营养非常丰富...

黄骨鱼也就是我们经常所说的黄颡鱼，这是一种浅海鱼，在我国东部的各个海域都可以见到这种鱼，而且在我国长江以及黄河等江河流域之中，也可以见到黄骨鱼的身影，因此黄骨鱼在我国还是比较常见的，因此黄骨鱼的价格相对于其他鱼类...

食材明细主料黄骨鱼（2条）辅料蒜蓉（适量）黑豆豉（适量）葱花（适量）姜片（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2、香葱洗净...

“黄骨鱼肉质鲜嫩，没有小刺，老少皆宜，无论清炖、清蒸、水煮、红烧、酥炸，都无比美味哦”食材明细主料黄骨鱼（500g）辅料姜（一块）蒜（两瓣）香菜（两根）葱（两根）红尖椒（数个）料酒（一勺）生抽（一勺）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料黄骨（4条）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）料酒,（适量）醋（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧黄骨鱼的做法步骤1、新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和料酒腌制...

“这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼（400克）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉...

“俩宝感冒好了，把麻麻折腾到残！买菜时，已经会自己点菜了，好吧，就吃这吧：）”食材明细主料黄骨鱼（三条）豆腐（一块）红椒（适量）大蒜（三瓣）姜（一块）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）料酒（少量）胡椒粉（少量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆...

食材明细主料黄骨鱼（6条）辅料烧烤料（适量）料酒（适量）姜粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净，去掉外面三根尖鱼鳍，加盐和料酒腌制一晚，放冰箱保存。2、从冰...

“黄骨鱼刺少，肉质鲜嫩，家常鱼类比较受欢迎的，今天这样做，味道超赞，还超方便。”食材明细主料黄骨鱼（5条）辅料洋葱（适量）葱花（适量）蒜粒（适量）姜粒（适量）金针菇（适量）啤酒（1听）调料剁椒（适量）料酒（适量）盐（少量）香辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼，很小一条，但是肉质非常鲜嫩，这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑，连汤汁都浓稠咸鲜，配上一碗热乎乎的米饭，冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼（4条）辅料生抽（3勺）醋（少许）料酒...

食材明细主料黄骨鱼（500g）辅料花生油（适量）芝麻（少许）大蒜（1头）生姜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）食盐（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼去鳃洗净。2...

没什么区别。黄蜂鱼和黄骨鱼其实是同一品种，黄骨鱼是黄蜂鱼的别称，拥有两种名称是因为不同地区对于这种鱼的称呼不同而已。黄蜂鱼是一种淡水鱼，主要生活在比较浅的海滩和水流比较缓和的地方，主要以小虫小虾小鱼为生，一般情...

“这是一道江西特色的家常菜。非常简单下饭。”食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料鸡蛋（3个）红辣椒（少许）调料姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼焖荷包蛋的做法步骤1、黄骨鱼切块加姜丝，料酒，盐，胡椒粉腌二十分钟。2、青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄骨鱼：1条辅料蒜头：适量豆豉：适量盐：适量具体步骤1.黄骨鱼洗净，鱼身涂上适量盐2.蒜头，豆豉砍成酱泥3.将所有豆豉，蒜头均匀涂上鱼身4.滚水落锅，蒸7分钟即...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄骨鱼：适量豆腐：适量葱姜蒜：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤黄骨鱼和豆腐洗净控干水分备用。黄骨鱼用老姜，料油，盐，胡椒粉掩制20分钟。锅放油烧热将豆腐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄骨鱼：3-4条豆腐：1块辅料具体步骤1.葱丝，姜丝热油爆香，下凉水，烧开，放豆腐。移入砂锅。黄骨鱼一定要处理干净，否则会有腥味。2.下油，将黄骨鱼煎一下，移入砂锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄骨鱼：400豆鼓：适量姜：适量葱：适量蒜头：适量辅料酱油：适量盐：适量油：适量具体步骤1.把鱼清理干净，切块2.姜拍一拍，切细条，豆鼓与蒜头拍一拍，切碎混合剁蓉3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋羹可谓是蒸菜界中的明星，老少皆宜，制作程序不复杂，可以加入各种自己喜欢的食物一起蒸制，也别有一番风味。黄骨鱼蛋羹，加入了肉质鲜美的黄骨鱼，大大提升了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄骨鱼焖豆腐是一道十分适合身体比较虚弱或是昨晚大手术需要身体调养的人。细长柔软的粉丝加上鲜嫩肉质鲜美的黄骨鱼，是一道极佳的营养汤品，对于身体需...

“黄骨鱼性平，味甘，归脾、胃经，利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄骨鱼：一条辅料黄灯笼辣椒酱：5大汤匙青红椒：一段泡椒：十只蒜：一粒姜：一小块盐：少许糖：少许香醋：1汤匙紫苏：几片油：适量高汤：适量具体步骤1.备好材料，蒜、姜/紫...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料豆腐（适量）蒜末（适量）生姜（适量）辣椒（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼烧豆腐的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煎制黄骨鱼。3、加入辣椒蒜末生姜煸香，...