“烹饪的方式越简单,保留食物的营养程度越好,但是越是简单的制作方法,吃起来就没有那么美味了。加了蒜末,往往在味道上就能够加分。有了蒜蓉的加入,菠菜的味道也不再单调。多吃绿叶蔬菜怎么都是好的,既没有发胖的危险,还能补充维生素和矿物质,菠菜含有铁元素,对于贫血的人自然是有好处的。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸菠菜的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、菠菜洗净。
3、蒜切末之后加入玫瑰盐和香油搅拌均匀。
4、调制好的蒜末均匀倒在菠菜上。
5、将菠菜放入蒸烤箱。
6、选择蒸汽模式180摄氏度,蒸10分钟即可。
小窍门
1、菠菜尽量选择有机健康的食材。
2、菠菜最好不要和含钙量高的食物一起吃,菠菜中的草酸容易和钙生成草酸钙,影响钙质的吸收。