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1、八爪鱼和配料。
2、这步蒜头,家里有就放,没有不用。
3、姜片,沙姜,蒜爆香下八爪鱼爆炒,加点料酒。
4、爆炒八爪鱼,炒4分钟左右,放蚝油,酱油,盐,调味。
5、调好味,有青蒜头放进来,没有不用放,收汁。
6、出锅(最近的菜谱,都没拍到装盘,直接上桌就被吃了)。
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