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1、先将豆腐切块,过油煎制金黄色即可
2、改刀切成小块,小葱、辣椒洗净。
3、将葱切成寸段,彩椒切丝。
4、锅里放油,放入八角、辣椒、姜丝煸炒。
5、放入小葱翻炒。
6、放入豆腐翻炒。
7、放入彩椒丝翻炒。
8、添加调味酱油、盐、白糖翻炒。
9、出锅前放入味精调味即可。
10、盛入盘中,即可享用。
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