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1、原料图
2、把肉切片,不要太薄,放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀,腌制10分钟
3、打个鸡蛋进去
4、把鸡蛋和肉片搅匀
5、加入适量淀粉搅匀
6、锅烧干倒油
7、油热后,把肉片下进锅里炸,一定要小火炸
8、炸至两面金黄,捞起来,干炸肉片就完成啦
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