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1、食材:蛏子(已洗净焯熟)、粉丝(已泡软)、蒜末、香葱。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒盛出。
4、放入碗中,加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、加适量的酱油。
7、调味拌匀。
8、随后,将泡软的搁入放入盘中。
9、接着,合入蛏子肉。
10、然后,搁入拌好的蒜蓉和香葱。
11、最后,放入蒸锅中。
12、盖上盖开锅蒸5分钟。
13、开盖取出。
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