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“这是我们经理的菜啊,一天她心情好呗,给我们做了这菜,学了拿来大家分享。”
1、青笋尖切条,入开水略煮,然后冲凉沥水,装盘。
2、小米辣,小青椒切碎,蒜米备好,小锅略炒出味出锅,放生抽适量,少许白糖,藤椒油,味精少许,调匀做成味汁。
3、味汁淋在笋尖上即可。吃时拌匀。
1青笋别煮太久,要冲透,保持翠绿。2注意要干净啊,凉的嘛。
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