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1、备板粟,鸡腿,青椒。
2、鸡腿切丁,火腿也切丁,板杰去壳。
3、再将辣椒切段。
4、烧油放进鸡丁炒匀,。
5、炒至变色。
6、放进板粟炒匀,吃更辣的放点红辣椒丁爆香。
7、再放进火腿丁和青椒,放点盐炒淋点生抽匀。
8、倒点清水。
9、煮二分钟。将鸡丁和板粟煮熟。
10、收汁,放点味精即可装盘。
11、出锅装盘。
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