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1、香菇洗干净
2、香菇切丁,备用
3、葱切末
4、姜切末
5、辣椒切碎
6、锅中倒入适量油,放入姜末、葱末,炒香
7、倒入辣椒,爆炒
8、加水,倒入香菇,小火慢炖,加盐
9、香菇煮软后,加入甜面酱
10、加入豆瓣酱,炒匀即可
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