“关于七夕,已经有太多的故事。选用最平常的食材,用最简单的方式,诠释平凡而深情的相濡以沫。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红菜玫瑰花的做法步骤
1、准备食材:红菜头、土豆、沙拉酱
2、土豆削皮、随意切块,入微波叮熟(蒸熟也可以)
3、叮熟的土豆擀成泥
4、放入适量的沙拉酱,搅拌均匀
5、把土豆泥做成一个底座,备用
6、把红菜头削皮、切片,略微整形,让切出来的片更像玫瑰花瓣
7、把切好的红菜头片放在烤盘上
8、烤箱预热170度,上下火烤25分钟
9、把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了
小窍门
1、沙拉酱的量按自己口味添加,没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味
2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定,不要生搬硬套,我这里提供的数据仅供参考
3、红菜头本身就有甜味的,直接烤出来就很好吃了
4、没有烤箱用微波炉也可以