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1、揉成面团
2、发酵以后,排气,多揉几分钟,揉成原来大小。
3、擀成面饼,紫色面团也是一样,用杯子压,再扣出来。
4、用筷子从中间压出一条线。
5、用刀切开。
6、反过来,就这样卷。
7、好了
8、等待二次发酵以后大火蒸15分钟。
9、好了。
10、层次分明
11、漂亮吧😄
紫薯蒸熟放凉,加到面粉里,加酵母揉面,水看着加。
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