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1、把鬼子姜多洗几遍,洗干净后,在接遍干净的水泡着
3、等盐水凉了,先把洗干净的鬼子姜放入罐子中,然后再倒入盐水,把盖盖好,放在阴凉处
4、腌制几天后,切丝,放东古一品鲜,香油,拌,冬天最好的小咸菜
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