相关盐水的饮食百科

“大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：400辅料鸡精：适量油：适量盐：适量具体步骤1.把菜心摘洗干净。2.炒锅放水煮开加适量油。3.把菜心倒入炒锅里。4.煮2--3分钟5.碟子加入一勺盐。6....

食材明细主料黄瓜（半根）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖（也可不放）。5、将黄瓜与调味料拌...

要。菠萝中含有菠萝蛋白酶，吃之前需要放在盐水中浸泡，这样可以避免口腔出现不适。浸泡菠萝使用的盐水浓度要合适，浸泡的时间也不宜过久，以免影响菠萝的口感。菠萝的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝奶昔、...

“家人都喜欢吃盐水花生，刚收获的花生做盐水花生是最好吃的，下酒做零食都不错”食材明细主料花生（1000克）辅料盐（适量）八角（2个）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水花生的做法步骤1、花生清洗干净2、放入锅中，家人适量水3、...

6-8分钟。毛豆两头需要剪掉，这样更容易清洗下，口感也更好。毛豆搭配料酒，食盐和姜，味道会更佳。用高压锅需要检查锅盖中心的那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常，以保证安全。需要注意用高压锅压毛豆时间不早超...

“菠萝的季节有点过了，但是还有，少！前几天饭堂菠萝炒鸡，鸡肉忽略不计，菠萝倒挺甜，今天我就去买了一个。盐水泡一下就可以吃啦。”食材明细主料菠萝（一个）辅料冷开水（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水菠萝...

餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...

“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。”食材明细主料新鲜湿花生（2000克）辅料香叶（6片）丁香（10个左右）食盐（30克）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮花生的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：300辅料花椒：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.食材准备好2.将毛豆清洗干净3.将毛豆放入锅中加入盐4.放入花椒、八角5.盖上锅盖中火煮15分钟6.煮...

食材明细主料鸡胗（300克）辅料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）葱（适量）味精（适量）鸡汤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净2、备葱姜3、鸡胗入开水略汆4、坐锅入花生油烧热，下葱姜煸...

“想来，如今已经很少有人这般吃肉了。究其原因，一来大约肉的品质很难让人在原汁原味中体会鲜香味美、不油不腻的感觉；二来大多数人似乎越来越重视食物色香味的配搭、更喜欢视觉味觉瞬间的冲击，对这种白不拉碴、清汤寡水的...

“酸辣味的红薯叶子在夏天吃起来特别可口而且开胃。”食材明细主料红薯叶（适量）辅料大蒜（两瓣）红小米辣（（超市袋装或瓶装泡野山椒也可以）适量）泡菜缸盐水（1勺）味精（适量）白醋（适量）凉白开（适量）食盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生（两斤）辅料香叶（花椒）干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：650辅料盐：适量具体步骤1.取一个盆，把花生倒入其中，加入超过花生的水，加一勺食盐2.用手搓洗花生3.搓洗好后，换一次清水，浸泡15分钟4.沥水后，把每个...

“我们家大小伙从小特别爱吃虾，向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒；除了龙虾喜欢红烧外，其它的虾类则更爱吃原汁原味的；即白灼清煮，然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌，那小子也总是很淡定不着急吃，而...

不能。花甲加盐和油最多可以浸泡1天左右，浸泡的时间过久，会导致花甲死亡变质。花甲也叫作花蛤、蛤蜊等，生活于浅海底，呈长卵圆形，个头比较小，分布于中国的福建、广东沿海等地。花甲的做法多样，可以用于制作蒜蓉炒花甲、香辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：250辅料醋：2滴料酒：适量盐：2小勺葱：1根姜：2片具体步骤1.原料：对虾2.对虾买回来多洗几遍就行了，这种对虾老板说不需要去黑线的3.锅中烧水，水开加姜片，葱...

“盐水海白虾初春时节，河（湖）虾量少，价格又贵，稍大的河虾在苏州市场上卖到近百元。有一种淡水养殖的海白虾，因其价格适中，很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物...

“普通锅煮毛豆要很久高压锅十分钟就搞定了。”食材明细主料毛豆（1斤）辅料盐（12g）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高压锅盐水毛豆的做法步骤1、毛豆用盐水洗净。2、洗好的毛豆放入高压锅。3、加入调料...

“【盐水基围虾】简单的做法，原汁原味味道鲜美。。。”食材明细主料基围虾（250克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、食材：基围虾（已清洗）、姜片、香葱2、将已清...

食材明细主料各种虾（随意量）辅料葱（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）群虾开会的做法步骤1、波龙1只洗净。2、红虾，琵琶虾洗净。3、小彩龙3只洗净。4、葱姜花椒料酒加水煮开，放各种虾分别煮熟，捞...

不需要。泰国小菠萝成熟后香味浓郁，口感不酸涩，吃之前不需要浸泡。泰国小菠萝去皮后可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝炒饭、菠萝鸡块、菠萝派、奶油蛋糕等美食。保存泰国小菠萝时，可以放在阴凉的环境中存放。去皮后...

食材明细主料菠萝蜜核（500g）调料盐（2小勺）五香粉（3g）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香盐水菠萝蜜核的做法步骤1、菠萝蜜。2、吃剩下的核洗净放清水里面煮开。3、加盐和五香粉煮熟。4、倒掉多余的水干炒。5、炒干水分，像...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：500辅料盐：1勺花椒：1把大料：若干具体步骤1.牛腱洗净，盐干炒热加花椒炒出香味后，将热盐和花椒涂满整个牛腱2.冰箱腌制一晚3.第二天取出，洗去花椒，加水，大...