“冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白萝卜炖豆腐小砂锅的做法步骤
1、准备所有食材
2、把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
3、砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4、放小烧肉和丸子。
5、等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6、最后放入粉丝煮熟。
7、起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。
8、可以开吃了。
小窍门
丸子切也可,不切也行。