主料
白萝卜 :330小烧肉 :80
肉丸 :120
辅料
粉丝 :30ml油菜 :100
花椒粉 :适量
牛肉粉 :适量
香菇 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
豆腐 :150
姜 :适量
辣椒 :适量
香油 :适量
油 :适量
葱 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.准备所有食材
2.把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4.放小烧肉和丸子。
5.等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6.最后放入粉丝煮熟。
7.起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。
8.可以开吃了。
丸子切也可,不切也行。