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“国庆志喜,举国欢庆,金秋赏菊,小西献礼。”
1、茄子切3、4cm的段,横切几刀,再竖切几刀,底部不要切段,上锅蒸10分钟,捞出摆盘。切好的茄子忘拍照了。
2、尖椒、小米辣、蒜切碎,青花椒拍一下,加盐、味精、白糖、白芝麻,坐锅热油淋到作料上
3、搅拌均匀后淋到茄子上。
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