北方人都喜欢吃面食，作为北方的女汉子，我也不例外哟。肉饼蒸咸菜是一款是非美味的面食，制作简单，首先，咸菜的味道是我们欲罢不能的，再加上馒头的麦芽香味，简直让人直流口水啊，今天就教大家制作肉饼蒸咸菜，不仅有老人喜欢的味道，而且小孩子也喜欢吃哟。
主料
猪肉 ：适量辅料
咸菜 ：若干具体步骤
准备好咸菜
洗净、切细
放少许油下锅，待油温升高时放入咸菜，加适量盐、1勺味极鲜，翻炒4分钟
准备带点肥的猪肉、切片准备开剁
剁的过程中加入适量盐，想汁多点，在肉剁得差不多时加少许水
把剁好的肉码在炒好的咸菜上面
与米饭一起放入高压锅蒸、开饭！（汤汁拿来拌饭或者留点咸菜和汁煮米粉，完美）
