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主料
辅料
具体步骤
1. 姜,蒜切片备用
2. 锅内下油烧热,姜蒜煸出香味
3. 转小火,下鱼煎致两面金黄
4. 再加入适量水,大火煮10分钟
5. 然后加老豆腐,再煮5分钟,待汤敖致奶白色,便可加入料酒,盐,味精出锅啦!
烹饪技巧
鱼的内壁有一层黑色粘模,一定要去除干净哦,否则会苦哦!
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