家常菜芹菜炒牛柳怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：200
牛肉 ：200

辅料

料酒 ：5
淀粉 ：3
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：3

具体步骤

1.牛肉

2.切成柳条

3.加入生抽加入淀粉加入料酒

4.抓匀

5.然后加入油抓匀

6.芹菜清洗干净

7.切碎

8.锅里加入油

9.快速炒散

10.炒至变色加入芹菜

11.不停翻炒

12.加入盐

13.再次翻炒一会

14.然后加入五香粉

15.炒三分钟

16.最后加入鸡精炒匀

17.炒好装盘

烹饪技巧

这样腌出来的肉经较肉，容易熟