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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切丝
2.放姜丝花椒
3.在放点生粉和豆瓣酱,在加点水搅拌
4.搅拌好了备用
5.先热锅,到入适量的油
6.油开了把搅拌好的牛肉到进去翻炒
7.牛肉炒变色了后把芹菜到进去,一起翻炒,加入调味品就可以出锅了
8.芹菜炒牛肉就可以出锅了。
烹饪技巧
牛肉用生粉拌时加点水,拌玩后可以多放段时间,这样肉炒出来更嫩
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