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主料
辅料
具体步骤
用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子)。用勺子搅拌匀。
将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
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