“炎热的夏天,真的要做些清淡的菜式才行,千里香打汤不错哦,好清香啊,这么热,再好不过了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千里香鸡蛋汤的做法步骤
1、千里香洗净,都是花蕾,口感好着呢,姜切末,鸡蛋打液。
2、热油锅,把鸡蛋加些水打液打到起泡最好咯。下锅,爆炒一下。
3、未全凝固时,搅乱只可,这样我感觉比较嫩,不用煎至黄色。不过,要你喜欢也行,哈哈
4、加入姜末,加入适量的水煮。
5、煮开以后加入千里香,加入少许的白酒。
6、再次煮开,煮一下下就可以了,很容易熟的,加入适量盐即可。
7、来一碗吧,好爽口啊,清爽。