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1、瘦肉剁成末
2、加一个鸡蛋和淀粉抓匀,摔打几下上劲
3、用手拍成一个大圆饼,稍薄
4、用碗盛半碗水
5、肉饼轻轻放入盛有水的碗中,放入电高压锅,隔水蒸20分钟就好
6、加盐和鸡精调味
7、好了,开吃😀
8、😀
9、😀
碗中一定要先盛上水再放拍好的肉饼,顺序一定要对,不能先放肉饼再加水,要不能肉饼就会散了
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