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1、排骨洗干净下锅,加适量水,放一块姜和少许料酒大火煮。
2、淮山削皮切好。
3、薏米。
4、排骨煮开之后,把浮沫撇掉,加入红枣,薏米,枸杞煮。
5、加入淮山,煮开后改中火煮二十分钟,加入适量盐。
6、鲜美的汤出锅,不需要很多调料,但是很好喝。
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