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1、淘洗干净的小米放入锅中煮开,转小火煮五分钟。
2、捞出小米过凉水,米汤留着备用。
3、小米少量多次加入面粉搅拌均匀后再加下一次。
4、西红柿打十字花刀和西蓝花下锅焯水。
5、西红柿和西蓝花切碎备用。
6、锅中热油放入西红柿丁炒出汤汁。
7、倒入米汤煮开,放入小米圪塔。
8、疙瘩汤煮沸后再煮一分钟。
9、成品图。
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