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1、材料:包心菜、新鲜香菇(已清洗)、猪蹄(已洗净)、姜片
2、将包心菜撕成小块清洗一下。
3、捞出待用。
4、将已清洗的猪蹄下入清水锅中,搁入姜片。
5、焯开,捞出。
6、随后,将焯好的猪蹄放入高压锅里。
7、加入一些清水。
8、加适量的料酒。
9、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
10、焖至没气后开盖。
11、然后,合入清洗好的香菇和包心菜煮开,煮至包心菜断生。
12、最后,加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味搅匀,即成。
15、盛出,装入碗中。
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