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“在暑热胃口不佳时,榨菜作为佐餐小菜或入汤而用,能让人胃口大开,食欲大振。用它配青瓜滚猪肉片汤,既能清热祛暑,又能醒脾健胃,为夏日时家庭价廉物美的惹味靓滚汤。”
1、材料简单。
2、瘦肉切片。
3、青瓜切条。
4、锅中加水4碗和姜片烧开。
5、放入榨菜和瘦肉滚开。
6、加入青瓜条稍滚。
7、加盐和少许麻油调味即可。
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