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““咸菜”冬日到了,吃一些咸菜炒肉片,也是蛮有滋味的。昨晚,我做了一道榨菜丝炒肉片的菜品。”
1、准备食材:猪精肉,涪陵榨菜,葱姜段和小米椒圈。
2、猪精肉切片放入盘中,加盐、十三香、味精和淀粉加适量的水抓拌均匀。
3、锅中烧油炒香葱姜段和小米椒圈。
4、倒入肉片煸炒。
5、倒入榨菜丝翻炒。
6、成品图。
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