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“香菜老鸭汤,清淡营养,原汁原味。”
1、备老鸭
2、鸭斩块切点姜片
3、过开水去腥味
4、备香叶,桂皮,八角
5、烧油下入鸭肉
6、放进备好的调料,淋上料酒炒一分钟
7、加清水
8、焖煮一小时
9、途中加盐
10、待汁收到自已能接爱的程度
11、关火放进香菜就可开吃了
水开后转中火焖煮
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