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“酱香味浓郁,鸭肉酥香,非常的入味,简直太美味了!”
1、老鸭适量(焯好水剁成块)。
2、姜片备好。
3、珐琅锅加热倒入适量油,下姜片煸香。
4、放入鸭肉翻炒出香味。
5、加入适量热水,盐,生抽中火烧开。
6、加盖中火焖煮廿分钟。
7、时间到,香喷喷的老鸭已煲好。
8、成品图。
9、成品图。
选用散养老鸭,味道更佳!
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