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主料
辅料
具体步骤
1. 鸭子清理干净后切块,氽水去血水备用。笋提前泡发,洗净去盐。
2. 入煲加水放生姜,少许料酒,炖2小时以上至肉熟。加盐即可。
烹饪技巧
家里人不爱在里边放杂七杂八的料,就这样清炖,非常香哦!
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